SLIK GJØR DU

1. Rensk og finhakk løk og hvitløk og la det surre i olje i en wok eller stor stekepanne til løken er blank.

2. Tilsett paprika og stilkselleri i biter, sukkererter delt i to og finhakket chili uten frø og hinner. La alt surre i ca. 1 minutt.

3. Tilsett karri, fløte og ananaslake. Kok opp og la sausen trekke 2–3 minutter.

4. Jevn med maisenna utrørt i litt ananaslake eller vann. Smak til med sukker og salt.

5. Skjær ananas i biter og banan i skiver og tilsett i sausen sammen med finstrimlet kinakål og reker like før servering.

6. Varm opp og server med brød.

TAGGER