Piggvar
Piggvar
Oppbevaring
Holdbarhet
- Dag(er), ved 3 - 4 ºC
Opprinnelse
Næringsinnhold
- PER 100G
Kcal
85
Proteiner
15.9
Fett
2.4
Karbohydrater
0
Norsk sesong
Piggvar er en flyndrefisk som tilhører varfamilien, og er flattrykt og nesten rund. Den forekommer fra fjæra og ned til cirka 80 meters dybde, og finnes ofte delvis nedgravd i bunnlaget på sand-, grus-, stein- eller bløtbunn. Piggvaren er mest aktiv om sommeren. Piggvaren er en rovfisk, som i voksen alder hovedsakelig lever av annen fisk og ulike krepsdyr. Hannen blir kjønnsmoden i treårsalderen, hunnen i fireårsalderen.