Tigerreker
Tigerreker
Oppbevaring
Holdbarhet
- Ukjent.
Opprinnelse
Næringsinnhold
- PER 100G
Kcal
0
Proteiner
0
Fett
0
Karbohydrater
0
Norsk sesong
Tigerreker er en bærekraftversting. De billigste tigerrekene er nesten alle fra skrekkelige anlegg som har svære og alvorlige miljøkonsekvenser, og ofte helt forferdelige arbeidsforhold. Heldigvis finnes det nå MSC- og ASC-sertifiserte tigerreker, der produksjon og fangst er nøye overvåket. Se etter dem. (Husk at det ikke står «versting» på verstingene; mangler de sertifisering, er de det.)
(Teksten er hentet fra en artikkel i Dagbladet av Andreas Viestad)