nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
30min
Avokado med egg
nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
30min
Avokado med egg
Her har du et flott forslag til en vårlig piknik på plattingen. Se på den avokadoen, for eksempel: Fyll tomrommet etter steinen med litt røykelaks og en eggeplomme før du baker det hele i ovnen i et drøyt kvarter. Spis gjerne med brødpinnene til.
SLIK GJØR DU
Forvarm ovnen til 190 grader.
Del avokadoene i to og fjerne steinen. Skjær lakseskivene i mindre biter. Legg biter av laks i alle fordypningene til avokadoen. Skill eggehviter og eggeplommer. Legg i eggeplommene og ha i litt av eggehviten om det er plass. Dryss på salt og pepper.
Bak i ovnen i omtrent 20 minutter og server.
