nivå
Lett
aktiv
10min
totalt
1t
Brimis bordstabler
nivå
Lett
aktiv
10min
totalt
1t
Brimis bordstabler
(60 minutter)Sprø og søte bordstabler er en av julens klassikere. Husk å la deigen ligge noen timer i kjøleskapet før du begynner å kjevle den ut.
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Visp sammen eggeplommer, fløte og sukker. Tilsett mel og smør vekselvis, og elt deigen godt. Sett den til avkjøling.
Pisk eggehvitene stive sammen med melis, og ha i de malte mandlene.
Kjevle ut deigen til en tynn leiv, ca. 2 mm, og skjær ut kakene med en trinse med mønster eller et pizzahjul. Kakene skal være avlange, ca. 2 x 12 cm.
Legg en skje med mandelfyll på midten på hver kake, og stek dem gylne på 175 grader i rundt 10 minutter. Avkjøl på rist.