SLIK GJØR DU

1. Del brokkolien i buketter. Kok opp buljongen og la brokkolien koke med i ca. 5 minutter. Spar noen av de fine bukettene til pynt og hold dem varme.

2. Kjør suppen glatt, bruk gjerne en stavmikser. Kok suppen opp, tilsett melk og fløte blandet med hvetemel og kok opp. Smak til med krydder.

3. Stek pølsen i litt smør og del den i biter. Server suppen med pølsebiter og noen hele brokkolibuketter.

4. Brød smaker godt til.

TAGGER