nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
20min
Burgere med kremost
nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
20min
Burgere med kremost
Velg om du bruker karbonade- eller kjøttdeig. Karbonade gir magrere burgere. Du kan også lage burgerne med kyllingkjøttdeig. Kremosten som blandes inn i kjøttet gir ekstra god krydring. Bruk helst grovt brød til, som er mye bedre ernæringsmessig enn hvitt brød.
SLIK GJØR DU
Elt karbonadedeigen seig med salt. Tilsett pepper, potetmel, egg og vann og arbeid deigen godt. Rør inn osten til slutt.
Form deigen til fire burgere og stek dem i smør ca. 3–4 minutter på hver side til de er gjennomstekte.
Server burgerne i grove rundstykker eller mellom grove brødskiver, som er smurt med sennep.
Legg karbonadene sammen med salat, sylteagurk og tomatskiver.