nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
30min
Chili con carne med sjokolade
nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
30min
Chili con carne med sjokolade
En liten mengde mørk sjokolade i chiligryten gjør den rik på smak. Lag din egen guacamole som er godt følge til gryten.
DETTE TRENGER DU
PERSONER500g
1stk
Løk(hakket)
1ss
1ts
0.25ts
1boks(er)
1boks(er)
Hakkede tomater(evt. knuste tomater)
2stk
Stilkselleri (stangselleri)(2 stilker)
1stk
Rød chili(hakket)
1ts
2fedd
Hvitløk(hakket)
20g
Mørk sjokolade(revet)
2ss
Oregano(frisk, evt. 2 ts tørket)
1ss
2ss
Guacamole
2stk
Avokado(modne)
1ss
0.5ts
1fedd
Hvitløk(presset)
1dråpe(r)
Tabasco chilisaus(tilpass antall dråper etter eget ønske)
SLIK GJØR DU
Stek kjøttdeig og løk i en gryte i smør til det blir grynete. Strø på salt og pepper.
Skyll bønnene i kaldt vann. Tilsett bønner og resten av ingrediensene i gryten med kjøttdeigen. La det småkoke i 10 minutter. Smak til.
Del avokado i to, ta ut steinen og mos kjøttet med en gaffel. Smak til med sitronsaft, hvitløk, salt og tabaskosaus.
Server med chiligryten med guacamole, ris og nachochips.