nivå
Lett
aktiv
25min
totalt
5t 30min
Daimkake med sjokoladetrær
nivå
Lett
aktiv
25min
totalt
5t 30min
Daimkake med sjokoladetrær
Det er greit å ha en kake stående ferdig i fryseren. Ta den ut, pynt og server! Kaken er glutenfri!
DETTE TRENGER DU
PERSONERDekorasjon
100g
SLIK GJØR DU
Pisk eggehvitene stive. Bland sukker med mandelmel, og vend det i eggehvitene.
Klem fast et bakepapir i bunnen av en form ca. 20 cm i diameter. Fordel deigen i formen.
Stek bunnen ved 175° midt i ovnen i ca. 25 minutter. Avkjøl bunnen.
Lag fyllet. Pisk eggeplommer og melis luftig. Pisk fløten til krem sammen med vaniljesukkeret. Bland det i eggedosisen sammen med daim. Hell fyllet over kakebunnen. La den stå i fryseren i minst 5 timer.
Hakk og smelt sjokoladen i vannbad. Fyll sjokoladen i en plastpose, og klipp et lite hull i bunnen. Sprøyt ut juletrær på bakepapir på et brett. La trærne stivne i kjøleskapet.
Ta kaken ut av fryseren ca. 20 minutter før servering. Pynt med juletrærne langs kanten, og strø over perler.