SLIK GJØR DU

1. Bland alt til deigen i en food processor. La deigen hvile kaldt i ca. 1 time.

2. La rosinene trekke i rom mens deigen hviler.

3. Trykk deigen ut i bunnen og ca. 3 cm oppover kanten i den smurte formen, 24 cm i diameter. Prikk den godt med gaffel.

4. Fordel rosinene over deigbunnen, og smør romkremen over. Stikk skrelte eplebåter tett i pent mønster i kremen. Dryss over sukker, og stek kaken ved 200° i ca. 45 minutter.

5. Server kaken lunken, gjerne med is eller vispet kremfløte til.

TAGGER