SLIK GJØR DU

1. Visp sammen egg og melk. Bland mel, bakepulver og sukker. Finfordel smøret i melet, gjerne i en food processor. Tilsett melkeblandingen og rør sammen til en deig. Ha den i en smurt form (24–26 cm i diameter).

2. Skrell eplene, ta ut kjernehuset og del i båter. Legg eplebåtene oppå deigen. Bland hakkede nøtter, sukker, mel og smør. Strø det over eplene.

3. Stek kaken ved 200° på nederste rille i ovnen i ca. 30 minutter. Avkjøl kaken på rist.

4. Server gjerne vispet krem, rømme eller is til.

TAGGER