nivå
Lett
aktiv
10min
totalt
20min
Fiskewok med ingefær
nivå
Lett
aktiv
10min
totalt
20min
Fiskewok med ingefær
Fisk egner seg godt i wok. Fersk ingefær sammen med chilipepper og hvitløk gir en spennende smak på denne retten.
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Skjær fisken i biter, og krydre med salt.
Rens og grovhakk løken. Rens og skjær paprika og chili i biter. Rens og finhakk hvitløken.
Stek fisk, hvitløk og paprika i flere omganger i smør i en varm, stor stekpanne eller wokpanne over god varme.
Tilsett de øvrige ingrediensene, og la det steke i ca. 1–2 minutter ved sterk varme under omrøring. Smak til.
Server wokgryten med kokt ris, salat, brød og soyasaus.
