nivå
Middels
aktiv
30min
totalt
30min
Fylte tomater med ratatouille
nivå
Middels
aktiv
30min
totalt
30min
Fylte tomater med ratatouille
Tomater fylt med ratatouille og gratinert med ost i ovnen er smakfullt og spennende tilbehør til middagen. Server dem også som forrett eller kveldsrett.
DETTE TRENGER DU
PERSONER4stk
50g
Hvitost (Gulost)(revet)
SLIK GJØR DU
Skjær toppen av tomatene og hul dem ut. Sett dem opp-ned slik at væsken får renne godt ut.
Stek de oppdelte grønnsakene i olje i varm panne. De skal bli møre, men ikke for myke. Rør hele tiden.
Finhakk innmaten av tomatene og ha oppi pannen til slutt. Smak til med salt og pepper. Fyll den ferdige ratatouillen over i uthulte tomater.
Strø over ost og stek ved 180° til tomatene får en gyllen farge. De fylte tomatene serveres som en egen rett med fersk gjærbakst til.
