nivå
Lett
totalt
20min
Gazpacho med ristet toast med spekeskinke
nivå
Lett
totalt
20min
Gazpacho med ristet toast med spekeskinke
Herlig, kald tomatsuppe, du kan lage i stand dagen før.
DETTE TRENGER DU
PERSONER200g
50g
Kremost(naturell)
4stk
Brød(gjerne grovt)
1dl
5stk
1stk
2stk
1stk
Paprika(rød)
1fedd
1ts
0.5ts
1ss
Sitronsaft(smak til)
SLIK GJØR DU
Grønnsakene deles i biter og kjøres i en food prosessor sammen med kald grønnsakskraft. Smak suppen til med salt, pepper og presset sitronsaft.
Smør mager smøreost på brødskivene. Legg på spekeskinke.
Suppen serves kald i glass, med skivene på toppen av glasset.