SLIK GJØR DU

1. Kle en stor langpanne med bakepapir. Sett ovnen på 175°.

2. Smelt smøret. Rør sammen egg og sukker. Bland sammen kakao, potetmel, bakepulver og vaniljesukker. Pisk melblandingen i eggene sammen med smøret og melken, og rør sammen til en ganske løs deig.

3. Vask appelsinen og riv skallet. Rør det i deigen.

4. Ha røren i formen og stek kaken på nederste rille i ovnen i ca. 25 minutter.

5. Avkjøl kaken og ta den ut av formen.

6. Smelt sjokoladen i vannbad. Rør inn 1 ss smør til en glansfull glasur. Rør inn peanøtter og fordel nøtteblandingen raskt over kaken. Skjær i biter ved servering.

TAGGER