SLIK GJØR DU

1. Vask og grovhakk persille og spinat og legg dem i 1 l vann sammen med buljongterninger. Kok opp og la det trekke ca. 10 minutter. Kjør suppen glatt med en stavmikser.

2. Rist sammen mel og melk til en jevning og rør det i suppen.

3. La det småkoke 5–10 minutter og tilsett en smørklatt og en fløteskvett. Smak til med salt og pepper.

4. Server suppen med halve kokte egg og godt brød.

TAGGER