nivå
Middels
aktiv
1t
totalt
1t 30min
Gulrotkake med nøtter
nivå
Middels
aktiv
1t
totalt
1t 30min
Gulrotkake med nøtter
En saftig kake som er svært holdbar. Nøttene og gulrøttene gir saftigheten. Appelsinen gir en pikant smak.
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Rør smør og sukker sammen, gjerne i food processor. Tilsett eggene, ett av gangen.
Riv gulrøttene, hakk nøttene og bland det i røren. Hell deigen i smurt langpanne 25 ganger 35 cm. Stek kaken på nederste rille i ovnen ved 175º i ca. 1 time.
Rør sammen glasuren og smør over den avkjølte kaken.
Pynt eventuelt med revet gulrot og nøtter eller kakestrø og server kaken i biter.