SLIK GJØR DU

1. Sett ovnen på 200˚. Kle en liten langpanne med bakepapir, ca. 20 x 25 cm i diameter.

2. Rør smør og sukker hvitt og luftig. Tilsett eggene, ett av gangen, og rør deigen glatt etter hvert egg.

3. Bland de tørre ingrediensene og sikt det i deigen. Tilsett melken og rør forsiktig deigen sammen.

4. Fordel deigen jevnt ut i formen. Skrell eplene, fjern kjernehuset og skjær i båter.

5. Smelt smør. Ta kjelen av varmen og tilsett resten av ingrediensene. Rør til en glasur. Legg eplebåtene over kaken og fordel toppingen over.

6. Stek kaken på nederste rille i ovnen i 25–30 minutter. La kaken avkjøles. Sikt over melis før du skjærer den i biter.

TAGGER