SLIK GJØR DU

1. Pisk smør og sukker luftig og kremete. Tilsett valnøtter.
   
   Bland hvetemel og bakepulver. Skill eggene og pisk eggeplommer, en av gangen, i smørkremen. Rør så i mel blandet med bakepulver, appelsinskall og –saft.
   
   Pisk eggehvitene stive og vend den forsiktig i deigen. Ha deigen i en smurt og bake­papirkledd rund form (ca. 26 cm i diameter).
   
   Stek kaken på nederste rille i ovnen ved 160º i 45 minutter. Avkjøl kaken på rist.
   
   Smelt sjokolade og fløte på svak varme i en kjele. Pisk sjokolademassen godt og fordel den over kaken.
   
   Kaken er klar til servering når sjokoladen har stivnet.

TAGGER