nivå
Lett
aktiv
45min
totalt
1t 15min
Kake med eple og tørket frukt
nivå
Lett
aktiv
45min
totalt
1t 15min
Kake med eple og tørket frukt
En spennende kake med epler og tørket frukt.
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Skrell og skjær epler i båter. Kok aprikoser eller svisker opp i vannet (bruk dette vannet i deigen). Sett det til side.
Smelt smøret. Bland mel, sukker, vaniljesukker og bakepulver i en bolle. Rør i det smeltede smøret og eggene, ett om gangen. Tilsett vannet som frukten ble kokt i og rør godt.
Hell deigen i en langpanne dekket med bakepapir. Legg svisker eller epler i båter oppå deigen og strø over mandelflak.
Stek kaken midt i ovnen 175° i ca. 45 minutter. Avkjøl kaken på rist og skjær den i ruter ved servering.
