nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
25min
Kjøttbollespyd med varm salat
nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
25min
Kjøttbollespyd med varm salat
Dette er kjøttboller med masse eksotisk smak fra Østen.
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Bland kjøttdeig med spisskummen, presset hvitløk, sambal oelek, egg og vann. Strø på salt og pepper. Form kjøttdeigen til rundt spydene. Stek dem gyllenbrune på middels sterk varme.
Kok pasta/nudler etter anvisning og spyl i kaldt vann.
Varm opp oljene i en wokpanne. Legg i løkskiver, purreløk og fennikel. Tilsett brokkolibuketter og stek noen minutter.
Bland i spinaten sammen med kokt pasta og ingefær. La alt bli varmt. Smak til med salt og pepper. Topp med sesamfrø og server spydene.