nivå
Middels
aktiv
30min
totalt
1t
Kjøttbrød med epletzatziki og potetmos
nivå
Middels
aktiv
30min
totalt
1t
Kjøttbrød med epletzatziki og potetmos
Lager du kjøttbrød, passer det seg selv i ovnen. Dette har god smak av sennep.
DETTE TRENGER DU
PERSONER900g
SLIK GJØR DU
Sett ovnen på 175°. Bland griljermel i melken og la det svelle i 5 minutter. Bland griljermelblandingen, kjøttdeig, egg, sennep, salt og pepper sammen. Form til et kjøttbrød og legg i en smurt ildfast form. Sett brødet inn i ovnen i cirka 25 minutter.
Riv eplet og bland med pepperrot og yoghurt. Smak til med salt og pepper.
Skrell og kok poteter i lettsaltet vann. Mos poteter og smak til med 2 ss smør, salt og pepper og skjær kjøttbrødene i skiver. Server med tzatziki og salat.
