SLIK GJØR DU

1. Skjær pølsene i skiver.

2. Varm olje i en stekepanne. Legg i pølsene og større biter av kjøttdeigen, og stek til det får farge.

3. Rør forsiktig slik at ikke kjøttdeigbitene smuldrer opp.

4. Skrell og skjær løk i biter. Grovhakk hvitløken.

5. Legg renset rosenkål, sopp, løk og hvitløk i gryten. La det steke noen minutter.

6. Tilsett vin, tomatpuré, buljong og fløte. La det koke i ca. 10 minutter.

7. Jevn med litt maisenna, utrørt i litt kaldt vann. Smak til med salt og pepper.

8. Strø på hakket persille, og server gryten rykende varm med potetmos.

TAGGER