SLIK GJØR DU

1. Smuldre brødet i en bolle. Hell over melken. Bland sammen, og kjør dette i food-processoren med kniven. Tilsett kjøttdeig, egg, løk, salt, pepper og allehånde.

2. 
   Form til et kjøttbrød, og legg det i en smurt ildfast form.

3. 
   Legg baconskiver rundt det hele. Stek midt i ovnen ved 150 º i ca. 45 minutter.

4. 
   Smelt smør, og bland med mel. Tilsett vann, kalvefond, fløte og soya. La sausen småkoke i ca. 5 minutter under omrøring. Smak sausen til med sennep, gelé, salt og pepper.

5. 
   Server med f.eks. salat, saus og sennep. Poteter eller ris er godt til.