SLIK GJØR DU

1. Legg smøret i en kjele og del sjokoladen i mindre biter. Ha sjokoladen i kjelen og sett på svak varme. La det smelte forsiktig.

2. Visp egg og sukker til lett og luftig eggedosis. Bland deretter i hvetemelet og sjokoladeblandingen. Smak evt. til med konjakk eller rom. Rør forsiktig.

3. Smør formen (ca. 24 cm i diameter) godt, og legg bakepapir i bunnen. Hell deigen i formen og stek kaken midt i ovnen 200° i ca. 12 minutter.

4. Avkjøl på rist og legg kaken over på fat.

5. Server gjerne med lettvispet krem. Strø på grovhakket, mørk sjokolade og revet appelsinskall.

TAGGER