SLIK GJØR DU

1. Krydre kyllingfiletene med 1 ts salt. Kok opp crème fraîche med vann, karri og ½ ts salt.

2. Skrell, ta ut kjernehus og skjær 1 eple i terninger. Legg kylling og eple i sausen og la det trekke i ca. 10 minutter til det er gjennomkokt. Snu kyllingen etter ca. 5 minutter. Smak sausen til.

3. Kok risen som anvist på pakken.

4. Skjær agurken i halvmåner. Rens og finhakk paprika. Bland grønnsakene. Ta kjernehuset ut av det andre eplet og skjær det i båter. Fordel eplebåtene over kyllingen ved servering.

5. Server gjerne litt mangochutney til kyllingen og strø over et lite dryss med karri.

TAGGER