nivå
Middels
aktiv
40min
totalt
1t
Kyllingburger med sting
nivå
Middels
aktiv
40min
totalt
1t
Kyllingburger med sting
Herlig burger med avokado-mos og sterk paprikasaus. Ajvar-saus kjøper du i etniske butikker og matbutikker med godt utvalg. Du kan erstatte ajvar med rød pesto.
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Sett ovnen på 175°. Legg kyllingkjøttet i en bolle. Tilsett limesaft, 2 ss olje, salt og pepper. Vend forsiktig rundt.
Varm opp en stekepanne med 2 ss olje. Del kyllingfiletene i tynne skiver på langs. Stek skivene til de er fint brune, 3–4 minutter på hver side.
Skrell og finhakk løk og stek den myk i pannen. Tilsett ajvar og stek under omrøring i 1 minutt. Ta pannen av ovnen og la blandingen avkjøles. Pisk inn majonesen.
Skrell og ta steinen ut av avokadoen. Mos avokado og bland med finhakket hvitløk.
Del brødet og fordel paprikasausen på underdelen. Legg kyllingfilet på hver, legg på avokadomos og topp med fersk koriander. Dekk med brød.
