Potet- og søtpotetmos Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
30min

Potet- og søtpotetmos

nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
30min

Potet- og søtpotetmos

Blandingen av vanlig potet og søtpotet i potetmos er kjempegodt. Mosen får en rundere og mer spennende smak! Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Laktose

Oppskrift

Vurdering

2.9 (133 stemmer)
Søtpotet er en mye brukt potet i mange land. Den er flott å bruke i mos, gjerne sammen med vanlige poteter.    

DETTE TRENGER DU

PERSONER
700g
1stk
Søtpotet(stor)
2ss
Crème fraîche(eller lettrømme)
1klype(r)
1klype(r)

SLIK GJØR DU

  1. Skrell potetene og del i biter. Kok søtpoteter og vanlige poteter sammen med hvitløk i litt lettsaltet vann.

  2. Hell av kokevannet og ta vare på det.

  3. Mos potetene og spe med litt av kokevannet til en ikke for tynn mos. Tilsett crème fraîche og smak til med salt og pepper.

  4. Server mosen f.eks. til stekte krydderpølser og god sennep.

Blandingen av vanlig potet og søtpotet i potetmos er kjempegodt. Mosen får en rundere og mer spennende smak! Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Laktose

Oppskrift

Vurdering

2.9 (133 stemmer)

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN