Grille en hel kylling? Joda, det tar kanskje litt tid. Men, så blir det jammen meg godt også! Dersom man fyrer opp grillen slik man pleier, blir ikke dette vellykka. Nei. Du må bare legge grillkull på den ene halvdelen (eller bare fyre opp noen av brennerne på grillen). Du må også belage deg på å snu kyllingen noen ganger underveis - og dessuten jevnlig pensle marinaden på kjøttet. Pass på å ha langt grillredskap, så blir dette en hyggelig jobb i sola. Når du har kyllingen under kontroll kan du for eksempel lage litt romanesco med blåmuggost og bacon.