SLIK GJØR DU

1. Bland alle ingrediensene til karamellsausen i en kjele. Kok forsiktig sausen i 10–15 minutter. Fordel sausen i 8 porsjonsskåler eller glass. La glassene stå kjølig i minst 2 timer gjerne til neste dag.

2. Hakk melkesjokoladen og smelt den over vannbad. Pisk fløten til krem.

3. Rør eggeplommer, et i gangen, i kremen. Rør i sjokoladen med lette tak.

4. Fordel moussen over karamellsausen i glassene. Sett moussen kjølig.

5. Server moussen med bringebær og sitronmelisse.

TAGGER