nivå
Middels
aktiv
20min
totalt
30min
Smuldrepai med rabarbra og jordbær
nivå
Middels
aktiv
20min
totalt
30min
Smuldrepai med rabarbra og jordbær
Rabarbra og jordbær er en ypperlig smakskombinasjon, og du kan gjerne bruke rabarbra fra fryseren.
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Mål opp mel, havregryn og sukker og ha det i en foodprosessor sammen med smøret. La maskinen gå til det blir en
grynet masse.
Rensk og skjær rabarbrastilkene i ca. 2 cm store biter. Bland med jordbær og ha det i en ildfast form.
Strø over potetmel, sukker og ingefær. Ha fyllet i formen.
Strø smuldredeigen over fyllet og stek ved 225° i 15–20 minutter.
Vispet krem eller is smaker godt til den nystekte og varme paien