SLIK GJØR DU

1. Kjør smør og kransekakemasse i en food processor. Tilsett sukker og egg, ett av gangen.

2. Bland hvetemel, bakepulver, vaniljesukker og salt i en bakebolle. Rør blandingen med kransekakemasseblandingen. Fordel deigen ut i en langpanne kledd med bakepapir,
   ca. 25 x 35 cm. Stek kaken midt i ovnen ved 175° i ca. 25 minutter. Kaken skal ha stivnet. Kjenn med en kakenål.

3. Lag toscadekket. Varm og bland smør i biter, sukker, hvetemel, melk og mandelflak i en kjele. La sausen bli tykk under omrøring.

4. Fordel tyttebærsyltetøyet over kaken og fordel toscaglasuren over det igjen. Stek kaken midt i ovnen ved 225° i 10–12 minutter. Dekket skal få farge. La kaken avkjøles
   og skjær den i ruter.

TAGGER