SLIK GJØR DU

1. Stek pannekakene og avkjøl.

2. 
   Tin bringebærene litt og kjør dem i food processor eller blender ved høy hastighet med melis og vann slik at det blir en jevn saus.

3. 
   Fordel isen midt på pannekakene, rull sammen og legg dem i en ildfast form. Sett gjerne de fylte pannekakene i fryser et par timer, det gjør det lettere når de skal i ovnen etterpå.

4. 
   Hakk sjokoladen og strø den over pannekakene.
   Gratiner øverst i ovnen ved 250° et par minutter til sjokoladen har smeltet. Server med bringebærsaus.

TAGGER