Asterix har en mild potetsmak med fast konsistens. Anbefales ikke til å lage potetmos av. Poteten er lik Beate av utseende, med rødt skall og lyse gult kjøtt. Kan kokes både med og uten skall. Asterix er fin til ovnssteking og gratinering. Poteten har høyt tørrstoffinnhold og fordi den er lett å koke og skrelle, er den en god matpotet.