SLIK GJØR DU

1. Skrell eplene og ta ut kjernehus. Skjær eplene i båter og legg dem i kaldt vann. Visp egg og sukker til en luftig eggedosis. Bland sammen smør og melk og visp blandingen i eggedosisen. Bland mel og bakepulver og rør det inn til slutt.

2. Hell deigen i en langpanne ca. 22x30 cm kledd med bakepapir. Dryss 1 ts kanel over deigen.

3. Hell vannet av eplebåtene, legg dem taksteinslagt på deigen og dryss over resten av kanelen. Stek kaken midt i ovnen ved 200° i cirka 30 minutter. Skjær kaken i biter ved servering.

TAGGER