Kraftkar er en pasteurisert norsk blåmuggost fra gårdsmeieriet Tingvollost i Torjulvågen på Nordmøre og kanskje den mest kjente norske gårdsosten. Osten blir ystet av helmelk og fløte og stukket med nåler og tilsatt Penicillium Roqeforti som skaper de tradisjonelle blåmuggårene.