SLIK GJØR DU

1. Legg gelatinplatene i kaldt vann ca. 7 minutter. Kok opp fløte og sukker, og rør til sukkeret er oppløst. Klem vannet av gelatinplatene, og rør inn gelatinen til den er oppløst i den varme fløten.

2. Avkjøl fløteblandingen litt og tilsett sherry. Hell opp i porsjonsglass eller i dessertskål.

3. Server med pisket krem.

TAGGER