Den gule, avlange, svakt krummede frukten er en av våre eldste kulturplanter. Banan inneholder mer karbohydrater enn de fleste andre fruktslag, og er dermed velegnet for å gi et energitilskudd. Den spises mest naturell, som mellommåltid eller dessert. Kan også brukes som pålegg, i fruktsalater, til kakefyll, som babymat og stekt som tilbehør til middagsretter. Banan modnes frem her i landet og kan ha ulik modningsgrad etter ønske fra kundene.