Meksikansk krydderblanding som brukes på kjøtt, hovedsaklig kjøttdeig, til taco. Kryddersammensetningene varierer noe, men de vanligste krydderne er pepper, chili, spisskummen, paprika, hvitløkspulver, chiliflak og kajennepepper, samt salt. Merk at de aller fleste ferdigblandingene inneholder mye salt.