SLIK GJØR DU

1. Lag tortillachips. Klipp tortillalefse i små trekanter. Ha i en bolle sammen med olje, salt og paprikapulver. Stek nederst i ovn på 160 °C i 10 min. Avkjøl.

2. Ha mais i en foodprocessor og kjør til en jevn krem. Bland inn rømme.

3. Mos avokado sammen med salt og pepper.

4. Bland sammen alle ingrediensene til tacokrydder i en bolle. Rør inn tacokrydder i kjøttdeigen, men ikke rør for lenge. Deigen skal ikke bli seig.

5. Bland inn revet ost.

6. Del deigen i 4. Ha litt vann på en trefjøl og form deigen til runde kaker som klemmes ut til store, flate burgere. Stek burgere i en varm stekepanne med margarin til de er gjennomstekte, ca. 3 minutter på hver side. Varm hamburgerbrød raskt i pannen.

TAGGER