![](https://www.oppskrift.no/bilder/c/xl/1/a83b3e74-mais.jpg)
Mais
Mais
Oppbevaring
Holdbarhet
- Ukjent.
Opprinnelse
- Sør-Amerika
Næringsinnhold
- PER 100G
Kcal
85
Proteiner
3.2
Fett
1.7
Karbohydrater
12.6
Norsk sesong
- August - September
Mais, slik vi kjenner den, er tettpakkede gule kjerner (korn), som sitter festet i rekker på maisplantens kolber. Ferske maiskolber kokes i ca 10 - 12 minutter i usaltet vann, og serveres med smør og salt. Maisen smaker søtt og mildt. Mais brukes i Europa mest til husdyrfôr, men også til mat i husholdningen (maismel, polenta, maisenna, popcorn, corn flakes, maisolje).