nivå
Lett
aktiv
12min
totalt
25min
Lavendelsnipper
nivå
Lett
aktiv
12min
totalt
25min
Lavendelsnipper
Små lavendelsnipper er lekre å servere til en kopp mokkakaffe.Bytt gjerne ut lavendel med fersk mynte eller rosmarin.
Oppskriften er til cirka 50 snipper.
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Hakk 1 ts av blomstene. Rør smør og sukker lett og luftig.
Bland mel, bakepulver, sirup og de hakkede blomstene i det rørte smøret. Arbeid sammen til en deig.
Del deigen i tre og trill dem ut på melet bakebord, 20 cm lange lengder. Legg lengdene på stekeplate dekket med bakepapir. Klem litt ned og strø over resten av blomstene.
Stek kakene midt i ovnen ved 175° i 10–12 minutter.
Skjær de varme lengdene i smale kaker, gjerne litt på skrå. Avkjøl helt på rist og oppbevar kakene i tett boks.
