Lukes snickers-egg
Lukes snickers-egg
PÅSKEGODT: Disse søte påskeeggene er sunne og supergode og består av bare tre ingredienser.
Foto: Berit NordstrandDETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Om du oppbevarer peanøttsmøret i kjøleskapet, la det få romtemperatur, så det ikke er for tykt når du starter.
Bland nøttesmør og havregryn til en deig.
Form deigen til små ovale egg, og legg dem i fryseboksen i en time for avkjøling.
Imens eggene kjøles, smelter du sjokoladen i vannbad.
Ta ut noen få egg av fryseren av gangen. Stikk en tannpirker i egget, dypp det i sjokolade, og sett i kjøleskapet for avkjøling.
Vil du ha pynt på dem, så blander du 1 ts gurkemeie med 1 dl vann og bløtlegger 1 ss kokos i dette et par timer.
La kokosen renne av seg, og tørk den på et tørkepapir. Vips, så har du gul pynt til eggene dine.
Legg gjerne eggene i små konfektformer og obbevar dem i en lufttett boks i fryser eller kjøleskap.
PÅSKEGODT: Disse søte påskeeggene er sunne og supergode og består av bare tre ingredienser.
Foto: Berit Nordstrand