nivå
Lett
aktiv
10min
totalt
3t 10min
Nøttelader
nivå
Lett
aktiv
10min
totalt
3t 10min
Nøttelader
Cashewnøttsmør kjøper du i helsekostbutikker eller lager selv ved å kjøre cashewnøtter noen minutter i en blender og tilsette kokosolje (gradvis) til ønsket konsistens.
DETTE TRENGER DU
PERSONER250g
Cashewnøtter(+ 40g kokosolje - til smør, evt. kjøp ferdig cashewnøttsmør)
65g
1ss
2ts
0.25ts
100g
Mørk sjokolade(70% kakao)
1ss
Cashewnøtter(hakkede, salte)
SLIK GJØR DU
Hakk nøttene grovt og smelt nøttesmøret sammen med koksolje. Tilsett nøtter, Sukrin og vaniljesukker, og bland det godt sammen. Ha blandingen i en form som måler 10 x 10 cm, som er kledd med plastfilm. Sett formen i fryseren i 2 timer til den stivner.
Smelt sjokolade over vannbad og skjær nøttemassen i firkantede biter. Dekk bitene med sjokolade, dypp dem i hakkede nøtter og sett til kjøling til sjokoladen har stivnet.