SLIK GJØR DU

1. Bland fyllet med 2 ss av hvetemelet.

2. Rør smør og sukker luftig. Rør eggene i, ett av gangen. Hvis deigen skiller seg, så tilsett et par spiseskjeer mel.

3. Vend i resten av melet sammen med bakepulver, fyllet og appelsinmarmeladen.

4. Ha deigen i en smurt, avlang form på ca. 1 ½ liter. Bak kaken i ca. 1 ¼ time ved 175° på nederste rille i ovnen. Prøv med en strikkepinne eller kakenål om kaken er gjennomstekt.

5. La kaken stå litt i formen før den vendes ut på rist.

6. Pakk den avkjølte kaken inn i plast, og la den hvile litt før den serveres.

TAGGER