SLIK GJØR DU

1. Sett utover 25 små gullfolieformer. Hakk sjokoladen og smelt den på lav varme over vannbad. Fordel den smeltede sjokoladen i de små folieformene, så de er 1/3 fylt.

2. Hell fløte, sirup, sukker og melis i en gryte, og kok til karamell ved svak varme i cirka 30 minutter under omrøring. Ta gryten av varmen.

3. Hakk pekannøttene, og vend dem inn i karamellen. Fordel blandingen i formene, og la konfekten stivne. Oppbevar pralinene kjølig.

TAGGER