SLIK GJØR DU

1. Press vannmelonen gjennom en metallsikt. Kast frøene. (En enklere måte er å mose vannmelonen med en potetstapper  - men da blir det mer klumper.)

2. Ha sukker sammen med 1 dl vann i en liten gryte. Varm opp og rør til sukkeret har løst seg opp. 

3. Bland vannmelonmos, sukker og limesaft. Hvis du skal lage granité, hell blandingen i en stor form, så du får et par centimeter lag med vannmelonmos i bunnen og sett i fryseren. Skal du lage pinneis, ha dem i isformer. 

4. Graniteen lager du ved å rispe opp den frosne vannmelonblandingen med en gaffel. Det kan lønne seg å servere graniteen i iskalde former. 

TAGGER