Mango chutney er et syltetøyliknende tilbehør til middagsmat. Mango chutney er nesten obligatorisk til indiske retter, men passer også godt til grillet kjøtt, salater og sandwicher.  Noen liker også en god chutney på brødskiva. Mango chutney kan du kjøpe ferdig eller lage den selv. Å koke en chutney er enkelt. Mango er selvskreven ingrediens. I tillegg kan du bruke krydder som muskat og kanel, litt sukker, hvitvinseddik og gjerne chili.