SLIK GJØR DU

1. Rør alt godt sammen, og la så deigen stå i bollen i 1 time. 

2. Kle to stekeplater med bakepapir, og kjevle deigen tynt utover. Hvis du legger et bakepapir eller litt plast på toppen av deigen, er det lettere å kjevle. Kjevle deigen så tynt og jevnt du kan, uten at det blir huller i den.

3. Stek på 155 - 160 grader varmluft (med 50 % fukt hvis du har det) i 24-25 minutter. Knekkebrødet skal være gyllenbrunt og sprøtt. Avkjøl på rist, og knekk det opp i passe store biter. 

TAGGER