SLIK GJØR DU

1. Blant alt utanom fikenane i hurtigmiksaren. La deigen elta i 6 minutt. Ha i fikenane i deigen heilt til slutt. La deigen kvila minst ein time  før du bakar knekkebrøda ut. 

2. 50 gram knekkebrøddeig kjevlar du 1–2 mm tjukk, eller til ein leiv med diameter på 15–16 cm. Steik dei på 180 grader i 7 minutt. Snu knekkebrøda, og steik dei i 5 minutt på andre sida.

3. Om du deler deigen i emne på 50 gram, gir denne oppskrifta ca. 18 knekkebrød.

TAGGER